|
Ijs Met Warme Stoofpeertjessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje stoofpeertjes (panklaar, koelvak, 400 g)
1 theelepel kaneelpoeder
2 eetlepels witte basterdsuiker
1/2 zakje amandelschaafsel (a 45 g)
8 bolletjes vanilleroomijs
1 spuitbus slagroom light (250 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoofpeertjes in kleine stukjes snijden en met 4 el van stoofvocht in steelpan verwarmen. Kaneel en suiker erdoor roeren. In droge koekenpan amandelen roosteren. Over vier coupes ijs verdelen. Warme saus erbij schenken. IJs met slagroom en amandelschaafsel garneren.
|
|
|